中法合营王朝葡萄酿酒有限公司项目组经过三年的科技攻关，研发出我国第一批高档干化型红葡萄酒，并制定和完善了生产工艺。该成果日前通过了天津市高新技术成果转化中心组织的专家验收。专家组一致认为：该项目研究成果有较大创新性，技术上取得了突破，达到了国内同行业的领先水平。
通过高档干化红葡萄酒的开发，研制出国内葡萄酒新品种。该生产工艺申报国家发明专利一项，填补了国内空白，将带动和促进我国高档葡萄酒发展。王朝公司实施该项目以来，共酿制高档干化红葡萄酒近40吨。
发布日期：2011-05-30 来源：三农在线 浏览次数：1594