来源：中国酒业新闻网
7月1日，金星荔枝果味啤酒、芭乐果味啤酒和青柠茉莉果味啤酒三款新品上市。据了解，这是金星推出茶啤、果啤、食啤产品之后的又一次探索，新产品的上市更加贴近消费，在追求新口味的同时，以小罐果酿造型，再加上“锁鲜”、“微醺”和“轻奢”等元素，刚上市就在线上线下掀起新的消费浪潮。
《中酒之声》从部分线上电商平台和线下多个省市传统渠道获悉，这三款产品刚上市就受到消费群体的青睐，各区域复购率远超其他同类品牌。
河南一家知名商超连锁负责人表示，金星啤酒在其商超销量很好，新上市的三款产品复购率高，从微醺定义和口感锁鲜以及轻奢型的设计风格来看，可能是深受年轻消费者喜欢的主要因素。该负责人还表示，第一批产品库存不多，考虑马上补货。
小罐果酿，瞄准年轻女性轻奢消费群体。
在中式精酿啤酒赛道，金星中式精酿啤酒用“创新+工艺+营销”作为产品源源不断的增长点，在啤酒行业整体缩量、传统工业啤酒陷入价格战红海的背景下，通过“中式精酿”的差异化创新实现了逆势增长，在被行业模仿的道路上一直保持领先地位。
从2024年，金星毛尖茶啤上市，10个月销量突破1亿罐，带动公司营收从2023年的3.56亿元飙升至2025年前三季度的11.09亿元，净利润更是从1220万元跃升至3.05亿元，翻了近25倍。
数据显示，截至2025年9月30日，金星啤酒是中国最大的风味精酿啤酒企业，包含50款中式精酿SKU，市场占有率14.6%。
在中式精酿啤酒赛道，金星啤酒以稳健的发展速度在行业创造了神话。
从茶啤到食啤，再到果酿，金星啤酒锁定的不只是新的消费群体，还有消费中的情绪价值。金星啤酒创新性地将茶叶与啤酒融合，推出毛尖、龙井绿茶、茉莉花茶、蜜桃乌龙等茶啤系列，以及在药食同源领域另辟蹊径，开创冰糖葫芦、荆芥、绿豆等“国潮食啤”系列。
今年1月12日，金星啤酒在抖音首发“气泡米酒”，以水和东北圆糯米为原料，酒精度3度，被消费者评价为“清甜温润、越喝越爱”。4月7日，选用河北保定红颜草莓为原料的“红心草莓”中式精酿正式上市。两款新品进的推出，持续强化了金星在年轻消费群体中的品牌热度。
随着女性饮酒人群崛起，女性消费者占比提升至15%，主打微醺、高颜值、低度数、甜味口感的果酒、低度白酒、预调酒精准匹配该群体，女性成为品牌新品研发重点方向。
金星荔枝、芭乐、青柠茉莉三款果酿新品采用250ml迷你小罐、2.5度低酒精度、8.0°P原麦汁浓度、鲜果原酿、0香精0勾兑的精准定制刚好切中女性消费赛道。
众所周知，酒水消费早已摆脱传统餐桌束缚，多元化场景呈现全面开花态势，居家场景(客厅追剧、阳台小酌、睡前放松，家庭常备小容量酒水);户外休闲(露营、野餐、短途出游搭配低度啤酒、果酒);轻社交场景下的下午茶、小型闺蜜聚会、居家桌游等小范围私密聚餐成为主流社交饮酒形式。
业界认为，从大罐到小罐，变化的不只是容量，还有消费群体的精准化和精细化考量，金星小罐包装契合轻奢型女性消费，在微醺和低度小酌之间感受生活的惬意。
产区优势，“稀缺性”“复合型”实现提前“锁客”。
美团闪购数据显示，女性在酒类即时零售消费者中占比已达62%，在果酒/预调酒消费中占比41.4%。女性的饮酒场景以“轻松小酌”和“日常礼赠”为主。
《2025年轻人饮酒洞察报告》显示，Z世代法定饮酒人群的饮酒参与率从2023年的66%上升至2025年的73%。CBNData数据进一步指出，95后占白酒增量人群的83%，18-35岁消费者贡献了68%的酒水销量。
将一个典故融入金星荔枝果酿中，用核心产区和深度锁鲜精准定位。
金星荔枝果味啤酒，精选广东茂名核心产区妃子笑荔枝，果肉脆嫩多汁，荔香清雅绵长，酸甜适口。鲜果压榨锁鲜萃取，低温发酵，酿出莹润浅荔色，口感清雅柔和。三段式口感，从入口：鲜润顺滑，清雅妃子笑荔香率先散开，汁水感十足，清甜搭配柔和果酸，甜而不齁、酸而不刺喉，还原新鲜荔枝口感。中段：温润麦芽香气包裹荔香，酒体轻盈通透不浑浊，麦香中和果甜，风味协调不沉闷。收尾：酒花轻柔微苦收住甜度，消解腻感，唇齿留有淡雅荔香与麦芽余韵，清爽回甘。
千年传颂妃子笑，难得一口鲜荔香。适用场景：休闲下午茶、下班解压放松、闺蜜轻奢小聚、情侣约会氛围感小酌、烧烤火锅佐餐、居家安静低度小酌。该产品轻奢定位，主打节制浅饮，讲究品酒节奏，不追求大口畅饮，适合约会、茶歇这类注重仪式感的场景。
用独特果味诠释果味赛道的乐趣，在消费中体现微醺的价值。
芭乐果味啤酒，原料精选潮汕红宝石芭乐，这款芭乐果皮红润、果心粉嫩、果肉绵密软糯、果香浓郁绵长，自带天然奶香、堪称芭乐中的红宝石。采用潮汕红宝石芭乐鲜果打浆锁鲜萃取，酿出粉润透亮、清甜鲜活的微醺好酒。
入口呈现鲜爽顺滑，红宝石芭乐独有的糯香奶香直接铺满舌尖，轻盈果酸缓缓散开，甜而不腻、酸而不涩，如同一颗刚摘下的熟透潮汕芭乐。其次是温润麦芽慢慢包裹住芭乐果香，酒体饱满圆润，整体粉润通透完全不浑浊、口感不拖沓，麦香和果香层次清晰又融合得恰到好处。最后酒花带来淡淡的精酿微苦利落收尾，感受到芭乐糯香和悠长麦芽余韵。
双核心产区+百年茶企赋能，构建复合型茶香果味的稀缺价值。
金星青柠茉莉果味啤酒，甄选海南正宗小青柠、福建原产茉莉两大核心产区并联合百年茶企北京吴裕泰专供茉莉花入酿。
风味上打造“柠香打底、花香绕喉”复合体验：入口小青柠清爽果酸打开味蕾，中段温润麦芽托举绵长茉莉花香，花香、果香、麦香互不抢夺，酒体清透无浑浊;收尾淡苦收口，适配夏日露营、重油餐饮佐餐、随身便携外出等多元场景。吴裕泰原料联名赋予产品文化背书与社交话题属性，自带尝鲜、打卡传播属性，是金星打通果茶+啤酒跨界融合的关键单品。
抢占赛道，精准切中“悦己化”与“低度化”消费趋势。
在中式精酿啤酒赛道，金星啤酒成为领跑者离不开工艺创新和新品营销。以金星啤酒为例，其推出的冰糖葫芦中式精酿啤酒锁定20-35岁年轻女性为核心人群，女性消费者占比已从10%提升到约50%。
金星啤酒在新媒体精准营销中，摒弃传统“广而告之”的营销模式，深度运营抖音、小红书等新媒体平台，通过场景化种草(如结合露营、火锅、闺蜜小聚等生活场景)和爆款话题打造，实现品牌与年轻消费者的深度互动，将流量直接转化为销量。
构建直播矩阵带货体系，通过抖音自播、头部主播合作等方式，实现品效合一，快速将“中式精酿”推向全国，实现破圈传播。
与此同时，保留并优化传统线下分销网络(覆盖全国29个省份的2000余家分销商)，同时大举进军线上新零售(内容种草+直播带货+即时零售)，实现渠道的全域渗透，有效破解了传统啤酒渠道“层层加价、反应迟缓”的痛点。
2026年第一季度，果泥啤酒搜索量增长38%，果味啤酒销量同比增长超70%。果味精酿近三年复合增长率超27%。18-35岁女性消费者对果味、茶香等清爽型精酿的偏好尤为突出，这一需求正加速精酿产品迭代。
由此可见，金星推出荔枝、芭乐、青柠茉莉三款果酿新品的上市，既是金星啤酒创新的再升级，也是精酿啤酒赛道精细化深耕的体现，针对女性消费群体，将再一次掀起消费狂潮。
