来源:酒业新闻网
西班牙是重要的葡萄酒生产国,有着可以追溯到三千年前的悠长葡萄酒生产历史。加之多变的地貌和气候、丰富的葡萄品种,这些因素造就高质且风格多样的葡萄酒。这些数字会让您对此有具象化的认知:西班牙拥有全球最大的葡萄种植面积,生产量位居全球第三、出口量全球第一。西班牙有近70个法定产区(DO),原生葡萄品种超过百种。另外西班牙在有机葡萄酒领域也是全球领先,种植面积居于全球首位。
面对如此庞大的葡萄酒生产体系和繁杂的知识,系统性地学习是必由之路。

西班牙葡萄酒专家课程(Spanish Wine Specialist,简称SWS)是由ICEX(西班牙对外贸易发展和投资局)开发并全球组织授课,也是西班牙葡萄酒在中国开展的唯一官方认证课程。
课程内容涵盖包括不同葡萄酒产区的概述、西班牙原生标志性葡萄品种、西班牙葡萄酒的基本风格、生产情况。本课程能为葡萄酒业界人士、消费者系统地传递西班牙葡萄酒知识,从而深度理解西班牙葡萄酒,了解现今西班牙葡萄酒行业的起源和发展方向。课程的另一大特色是设有西班牙美食单元,强调西班牙葡萄酒与美食之间的天然连接,为配合此单元内容,2026年的SWS课程还将提供经典西班牙美食,供学员品鉴以获得直接经验。
本课程的合作伙伴是中国知名的葡萄酒教育机构—龙凤美酒。2026年课程继续由两位葡萄酒大师,赵凤仪(Fongyee Walker MW)以及邢威(Xing Wei MW)共同执教。
课程详情
本期课程适合葡萄酒贸易、餐饮、媒体、教育等领域的专业人士,以及对西班牙葡萄酒有深度兴趣的爱好者。2026年仅有此次公开招生机会,计划招收30-35名学员,不要错过7月22日的报名截止日期!
以线上日常学习、结合线下品酒课展开授课,品酒课由赵凤仪老师线下面授,将在北京、上海安排两场,学员可选择方便的城市参加。
授课讲师:
赵凤仪 葡萄酒大师 Fongyee Walker MW
首位常驻中国大陆葡萄酒大师,资深葡萄酒教育专家

邢威 葡萄酒大师 Xing Wei MW
葡萄酒讲师、评委,WSET及十余个葡萄酒国家和产区官方认证讲师

关钠文
西班牙美食专家,西班牙美食部分嘉宾讲师

认证:
完成全部课程学习并通过线上考试后,将获得由ICEX签署颁发的西班牙葡萄酒专家(SWS)认证。

(SWS认证示意)
授课形式:
课程以小鹅通线上平台授课为主,持续7周,每周一次课(2.5小时),错过直播可回看。第三、四单元的品酒课程由赵凤仪老师线下讲授,同时进行线上直播,无法到场的学员可获得酒样,在线完成课程。
课程排期:
开课日期:7月25日,每周六上课
线下品酒单元:8月14日北京,8月15日上海
线上考试:9月12-14日
SWS认证延伸价值
本课程一直备受ICEX以及西班牙大使馆经济商务处的关注,并以此为平台,连接起从事西班牙葡萄酒行业各细分领域的专业人士,让这个课程成为了提升职业生涯、建立人脉网络以及获取信息的最佳途径。


往期课程情况,及西班牙大使馆经济商务参赞在以往课程上的致辞
获取SWS认证后,可以进一步申请西班牙葡萄酒认证讲师(SWE)课程。SWE课程由ICEX在西班牙组织,包含大师课和名庄实地考察,每年都有来自全球不同国家获得SWS认证的专业人士受邀参加,包括中国在内。


此外,获得SWS认证的葡萄酒讲师,还有资格开设西班牙葡萄酒贸易商(SWT)课程,面向葡萄酒贸易人士以及爱好者推广西班牙葡萄酒。
报名方式
课程详情、具体排期及报名信息,请访问官方网站SWS页面。也通过以下微信(同手机号)及邮件咨询:
WeChat: 1830.101.9015
Email: fwsacademy@eibens.com
