来源:酒业新闻网
在新质生产力浪潮翻涌的时代,传统产业面临前所未有的挑战与机遇,白酒行业也不例外。当许多传统白酒品牌在市场的风云变幻中迷茫探索时,叙府酒业却以其独特的姿态,在守正与创新之间找到了平衡,让“地道浓香”在新时代焕发出别样的光彩。

文化与工艺:传承铸就底蕴根基
走进叙府,“月亮窖”映入眼帘,这些古窖池宛如岁月的使者,诉说着叙府“与城共进”的文化积淀。在漫长的历史长河中,叙府酒业扎根于“三江一山”的生态润泽之地。这里独特的气候、土壤和水质条件,为酿造优质白酒提供了得天独厚的环境,也孕育出了叙府酒独有的风味。

“三江一山”不仅赋予了叙府酒物质上的滋养,更在精神层面塑造了其深厚的文化内涵。叙府酒业深知文化是品牌灵魂,将文化守护视为重要使命。通过传承古老酿酒技艺、融合当地历史文化、举办文化活动,让消费者感受“地道浓香”的历史韵味,使酒成为传承地域文化的载体。
“精益求精”是叙府酒业工艺传承的核心。从原粮甄选严格把关,选用优质高粱、小麦等,到生态酿造中酿酒师傅遵循古法,掌控发酵环节,赋予酒液独特风味。同时,积极引入现代科技,解析微生物群落、追踪风味物质变化,优化酿造工艺,提高酒的品质和稳定性,实现传统与现代的完美结合。
绿色与科技:转型赋能发展升级
绿色发展已成为全球主流趋势,叙府酒业敏锐捕捉到这一时代需求,积极推进绿色转型。生产过程中,采用一系列环保措施,建设节能型酿酒设备,优化生产流程,提高资源利用率,在每一个环节践行绿色发展理念。
而科技是推动传统产业升级的重要力量,叙府酒业积极拥抱科技。在生产环节,利用大数据、人工智能等技术,实现生产过程的智能化控制和精准化管理。通过实时监测和数据分析,及时调整生产参数,提高生产效率和产品质量。
市场与营销:拓展共舞活力绽放
营销方面,叙府酒业借助科技手段创新营销模式。利用线上直播、社交媒体平台与消费者直接互动,举办线上品鉴会和话题互动,增强品牌影响力。同时,采用虚拟现实和增强现实技术打造沉浸式消费体验,让消费者更深入地了解叙府“地道浓香”的魅力。
为了让更多消费者认识叙府,叙府积极拓展市场份额。在国内,一方面加强与经销商合作,优化销售渠道布局;另一方面通过参加各类酒展、举办品鉴会等活动,提升品牌知名度。在国际上,抓住中国文化全球传播的机遇,积极参与国际酒展并与国外经销商合作,并加强文化传播,将叙府推向世界舞台,赢得国际市场的认可。
基于对年轻消费群体战略重要性的深刻洞察,叙府系统调整营销策略。积极参与川酒集团2025潮饮生活节,在成都东郊记忆提供多种互动体验模块,如“微醺酒坊”“网红打卡墙”等,使品牌融入消费者的日常生活。全新升级的“蓝朋友”IP现场巡游、线上设置话题互动征集故事,强化了消费者对品牌的认同感和归属感。

通过这些努力,叙府不仅守住了白酒行业的传统精髓,还探索出了一条传统产业可持续发展的新路径,让“地道浓香”在新时代焕发出新的生机与活力,书写了国品白酒崛起的新篇章。
