来源：酒业新闻网
作为保乐力加集团推出的首款中国原产麦芽威士忌,叠川自2023年末首度进入公众视野,便收获了一众威士忌爱好者的关注,并在近两年内屡获殊荣。去年5月,叠川纯麦芽威士忌甫一上市即夺得国际烈酒挑战赛ISC(International Spirits Challenge)金奖,而叠川纯麦芽威士忌PX雪莉桶过桶熟成继今年5月在旧金山世界烈酒大赛SFWSC(San Francisco World Spirits Competition)中斩获双金奖之后,又连续登上两大行业重要赛事——国际烈酒挑战赛ISC及国际葡萄酒与烈酒大赛IWSC(International Wine & Spirit Competition)的获奖名单,将来自中国的独特威士忌风味展示于更广阔的世界舞台。
叠川的“中国风味”得益于峨眉得天独厚的山水风土、中国大麦与欧洲大麦的精选采用、以及三大洲橡木桶陈年的创新运用。首席酿酒师杨涛博士带领本土团队,将国际纯正的威士忌酿造工艺与中国元素相融,成就了叠川馥郁如夕、层次如霞的独特风格。而由中国长白山地区单岭®橡木桶所赋予的檀香、陈皮与乌木等极具“中国特色”的辛香,交织于波本桶与雪莉桶的甜美香气之中,向全世界的威士忌爱好者诉说着属于中国威士忌自己的东方韵味。
叠川纯麦芽威士忌PX雪莉桶过桶熟成在2025年“国际烈酒挑战赛”及“国际葡萄酒与烈酒大赛”中分别荣获金奖与银奖。熟成于三大洲橡木桶,并于佩德罗·希梅内斯(PX)雪莉桶中进行二次陈年收尾,叠川纯麦芽威士忌PX雪莉桶过桶熟成的酒液甘甜圆润,酒体浓郁而厚重。
“国际烈酒挑战赛”及“国际葡萄酒与烈酒大赛”是当今烈酒行业中具有重要影响力的两大国际赛事,皆因严格的标准和专业的评委团队而闻名,并以行业风向标之姿推动着全球烈酒行业的发展。此次在两大赛事的获奖,无疑是国际烈酒行业对叠川的再次肯定,进一步展现了其国际竞争力和影响力。
作为全球烈酒和葡萄酒行业的领军者,保乐力加以精湛的酿造技艺和对品质的严格把控,助力着中国原产威士忌的发展。位于四川峨眉山的叠川麦芽威士忌酒厂不仅是这一中国风味的酿造之所,更是文化交流与美食体验的汇聚之地。未来,期待全球鉴赏家共赴叠川,在风土、威士忌、文化与美食的全方位体验中,共同解读中国匠心与风土所孕育出的独特风味表达。
