来源：酒业新闻网
3月17日,茅台镇核心产区传来重磅消息——贵州银岩酿酒集团正式启动"老酒回归,复刻经典"战略,携旗下银岩窖、遵义市大师酒、仁怀市大师酒、华步周、华敬斋、郑佑烧坊、郑应贵、文昌阁、王汉清、赖烧始祖十大历史品牌,面向全国开启经销商招募计划。这场跨越四个世纪的酱香传承盛宴,为行业带来"可溯源的品质老酒+可复制的运营模式"双核驱动战略。
寻根1983,茅台镇原老国营酒厂的复兴密码。根据贵州日报早在1991年6月19日第二版记载,贵州省轻纺工业厅颁布的《关于贵州省酒类生产许可证公告》银岩酒厂成为茅台镇拥有生产许可证的6家乡办企业之一,银岩酒厂的历史可追溯至1983年。档案记载显示,其建厂次年即产出40吨酱香基酒,1988年斩获贵州省质量金凤杯奖的银岩窖酒,至今仍是老酒收藏市场的珍品。2021年集团化改制后,这家拥有四十年固态发酵窖池的老厂,携十大战略品牌构建起完整的老酒产品矩阵。
贵州银岩酿酒(集团)有限公司是一家集白酒研发、生产、销售为一体的综合性酿酒企业。源于1983年,坐落于公认的世界酱酒核心产区茅台镇,厂区距茅台酒厂1.5公里。占地30余亩,建筑面积6.5万平方米,产能2000吨,生产窖池260口,储酒能力14000吨,现有基酒8500余吨;生产线日可灌装白酒4500箱。在职员工200余人。
十大经典IP解码,“银岩”作为茅台镇本土最早一批规范化产品,地方历史老字号认证的原老品牌; 双大师系列通过遵义/仁怀大师酒业双平台运作,首创"城市IP+大师IP+产业IP"运营模式;“华茅正脉”作为成义烧坊华氏家族直系传承,华步周、华敬斋双品牌完整复原厚曲秘法;“非遗活化石”郑佑烧坊(万历古法)、与赖烧始祖(清初技艺)天和烧坊(王汉清)组成非遗酿造天然组合。
贵州银岩酿酒集团的核心战略为"三老四复"赋能渠道,集团推出"老窖池、老基酒、老工艺"品质铁三角,配套"复刻包装、复刻口感、复刻价格体系、复刻运营模式"的渠道支持方案。据技术总工透露,现存1980年代窖藏基酒超千吨,可支撑经典产品三十年持续供应。
同时该集团特别创新了合作模式,通过城市合伙人计划开放历史品牌区域独家运营权,通过建立私域孵化基地,提供从品牌独家,条码开发到广告投放的全链路支持。而文化定制工坊则依托文昌阁等文化IP开发文创产品,供应链金融则将针对大商推出基酒质押融资服务。
值得注意的是,集团特别复刻了1915年巴拿马博览会获奖酒体配方——据遵义沙滩文化研究会考证,清末外交家黎庶昌后裔提供的家族档案中,明确记载着当年选送茅台镇酱酒的工艺参数,该研究成果已应用于大师酒系列开发。
"我们不是简单的情怀贩卖,而是构建从明代窖池到现代供应链的完整老酒生态。"银岩集团招商总监表示,经销商可选择年300万起的轻资产合作,也可参与千万级基地共建项目,目前已有12省23家经销商通过"经典样板市场"验收。
即日起至2025年底,签约经销商可获赠价值50万元的1988年金凤杯获奖酒复刻版作为渠道品鉴酒,并享有历史品牌博物馆的文旅引流支持。这场跨越时空的老酒复兴运动,正在赤水河畔书写新的传奇。
