7月18日，“跟着大师探丝路”活动在著名葡萄酒专家同时也是“2016『丝绸之路』世界沙漠葡萄酒文化节”专家顾问郭松泉和国家一级品酒师、著名葡萄酒专家张春娅的带领下，在甘肃地区的最后一站，来到了中国的国家历史文化名城——敦煌。此次的“跟着大师探丝路”活动是中国•乌海2016“丝绸之路”世界沙漠葡萄酒文化节系列活动中的重要部分。
中国•乌海2016“丝绸之路”世界沙漠葡萄酒文化节是由中国农学会葡萄分会、内蒙古贸促会、乌海市人民政府、新华网主办的系列性活动，从2016年6月-9月，将历时三个月，陆续举办葡萄酒产业博览会、世界沙漠葡萄酒论坛、世界沙漠葡萄酒联盟成立签字仪式暨宣言墙落成揭幕、世界沙漠葡萄酒大赛评选、国际庄主论坛、乌海葡萄酒产区考察、“以书会酒友”书画艺术展暨定制酒设计大赛、万里黄河第一拔——首届国际隔河拔河比赛等十几个活动。
“跟着大师探丝路”作为此次世界沙漠葡萄酒文化节的重要活动之一，历时近两个月，分为三个阶段，沿着国内葡萄酒丝绸之路，选择具有代表性的沙漠葡萄酒庄和产区，包括内蒙、陕西、宁夏、甘肃和新疆，开展沙漠葡萄酒文化交流，目的是团结古丝绸之路上的葡萄酒产区，提升中国葡萄酒自信，使得古丝绸世界以一个整体的形象走向国际。
▲7月4日，“跟着大师探丝路”团队发车仪式在乌海金沙湾成功举行。
“跟着大师探丝路”团队在历经10天之后，以“丝路圣地”敦煌做为这次甘肃探访之行的最后一站。敦煌隶属于甘肃省酒泉市，位于河西走廊的最西端，地处甘肃、青海、新疆三省(区)的交汇处。敦煌位于古代中国通往西域、中亚和欧洲的交通要道丝绸之路上，曾经拥有繁荣的商贸活动。以“敦煌石窟”、“敦煌壁画”闻名天下，是世界遗产莫高窟和汉长城边陲玉门关、阳关的所在地。
敦煌市葡萄酒业有限责任公司是“跟着大师探丝路”团队在甘肃探访的最后一家酒庄。地处敦煌市西南65公里的古阳关脚下，是集葡萄种植、葡萄酒生产与销售为一体化的企业。公司成立于1989年，拥有葡萄园6000亩，贮酒能力达5000吨，年生产能力5000吨。公司拥有以敦煌莫高窟命名的“莫高窟”牌葡萄酒品牌。敦煌有2000多年的葡萄栽种历史和酿酒历史，这里天空湛蓝，昼夜温差大，土质为沙土地，透气良好，浇灌的水源与敦煌月牙泉同一水系，因此敦煌市葡萄酒业有限责任公司引进了国际著名的赤霞珠、梅露辄、黑比诺、霞多丽等三十种名贵品种，产品主要以高档干型葡萄酒为主，目前已生产出20多个高档葡萄酒系列产品。
▲“跟着大师探丝路”团队在敦煌合影留念。
到达敦煌市葡萄酒业有限责任公司后，在钟学军董事长和何宏全总经理的陪同下，“跟着大师探丝路”团队参观了葡萄种植园、生产车间、以及地下酒窖。著名葡萄酒专家郭松泉与张春娅对其几款自酿葡萄酒进行了品评。
▲著名葡萄酒专家郭松泉、张春娅在敦煌市葡萄酒业有限责任公司品鉴自酿葡萄酒。
郭松泉在谈话中说道：“敦煌市葡萄酒业有限责任公司可以有如此成就，一是多年锲而不舍的精神，坚持不懈的打造。二是有着和甘肃其他产业不同的土壤气候，成熟度高。三是尊重知识与人才。”
